Una nueva experiencia gourmet llegó al sur de la Ciudad de México

20/05/2022 Ara Hernández

Nos invitaron a conocer el restaurante Cliché Prime Steakhouse que se encuentra en el bonito barrio de San Angel, al sur de la Ciudad de México.
Este tradicional barrio tiene muchos atractivos:
– Histórico: sucesos como la Invasión de Estados Unidos en 1847, el asesinato de Alvaro Obregón, hubo antiguas fábricas de papel y haciendas pues era un área rural alejada del centro de la ciudad de México.
– Cultural: hay varios museos, teatros, casonas y calles centenarias, visita la Plaza San Jacinto, y el monasterio de El Carmen, del siglo XVII, las casas de Diego Rivera y Frida Kahlo o simplemente pasea por las calles empedradas.
– Modernidad: ofrece algunos de los mejores centros de entretenimiento y de compras en el sur de la ciudad. Bonitas tiendas de decoración, galerías, el famoso mercado de San Jacinto que se instala los fines de semana y venta de cuadros por los mismos artistas.
– Gastronómico: importantes restaurantes mexicanos y de cocina Internacional con esmerado servicio se encuentran en esta zona.

En la parte gastronómica sobresale Cliché Prime Steakhouse, instalado en una antigua casona, ofrece un elegante y acogedor recinto con diversas áreas para cada ocasión. Un gran salón que incluye pantallas para mirar transmisiones de eventos como campeonatos de futbol. También cuenta con áreas privadas de diferentes tamaños para tener comidas de negocios, festejar en grupo cumpleaños o cualquier fecha importante.

Cliché Prime Steakhouse se especializa en atender comidas de negocios, juntas ejecutivas, ya que hay salones privados de diversos tamaños que cuentan con todos los servicios y comodidades como pantallas, wifi, etc.

En cuanto al menú, la Capitana Dulce nos comentó que aunque el restaurante ofrece cortes de carne de la más alta calidad y es su especialidad, la clientela también aprecia los platillos de mariscos y otros alimentos.

El menú incluye entradas como la Trilogía de Aguachiles, Shot Cliché, Tiradito de abulón, Gravlaks de Salmón, Carpaccio de res, Tuétano rostizados, Carnitas de Atún. Otra especialidad de Cliché Prime Steakhouse es la Sopa de Jitomate rostizado al romero, acompañada de queso de cabra con perejil, aceite de trufa, horneada con una tapa de pasta hojaldre. También hay jugo de carne, fideos secos.

En cuanto a platos fuertes, la variedad es importante en cuanto a cortes al grill como: Tomahawk, Rib Eye, Arrachera, Picaña, Filete de res. Estos cortes son preparados en tu mesa AL CARBÓN! Porque ninguna carne sabe mejor que la que se prepara al carbón. Es un sabor inigualable, pide una jugosa picaña, o un Tomahawk y disfruta de la experiencia completa que solo en Cliché puedes vivir.

Los platillos de pescado y mariscos incluyen: camarón, pulpo, salmón, robalo, algunos flameados, braseados, etc. También hay hamburguesas gourmet, platillos de pollo, molcajetes, ensaladas. Y para un gran final postres como Volcán de chocolate, Fresas Jubilée, Crepas Suzette, Trufa de chocolate, Red Velvet y otras delicias. Disfruta tus alimentos con una completa barra de vinos, licores, cocktelería, café y otras bebidas.

El servicio es impecable ya que todo el personal está preparado para atender a los comensales de una manera excelente!

Visitar Cliché Prime Steakhouse es una gran experiencia personalizada, dinámica y divertida!