Nada mejor para esta época de frío que visitar Café y Chocolate Fest este fin de semana.

03/12/2024 Milton Waldorf

Para iniciar muy a-doc estas fiestas decembrinas, los días sábado 7 y domingo 8 de Diciembre, el bello PALACIO DE LA AUTONOMÍA DE LA FUNDACIÓN UNAM se vestirá de luces, colores y motivos navideños, para recibir a MÁS DE 60 EXPOSITORES que en su mayoría son productores independientes que ofrecerán miles de delicias en un dulce festival cultural, gastronómico y muy navideño.

Este recinto ubicado en la calle Lic. Primo de Verdad No. 2 casi esquina con Moneda, a 2 cuadras del zócalo capitalino, abrirá sus puertas al CAFÉ & CHOCOLATE FEST- Edición Navideña, de las 11 a las 20 horas, cada día. Es ENTRADA LIBRE.

Este es uno de los eventos culturales y gastronómicos predilectos y más concurridos de la Ciudad de México. En cada edición, siendo ésta la número 24, asisten miles de personas a deleitar el paladar con deliciosos productos artesanales que llegan de distintas partes de la República y de algunos países invitados.

Toma nota de las ACTIVIDADES CULTURALES GRATUITAS y arma tu plan para pasar un fin de semana increíble.*

SÁBADO 7 Y DOMINGO 8 DE DICIEMBRE, 2024.

12:00 y 13:30 H. y 13:30 a 14:30 H. -TALLER SENSORIAL: EMOCIORAMA, para despertar tus sentidos con elementos de café, cacao y chocolate, con el profesor Carlos Alegría (Auditorio, 1er. Piso)

12 a 13 H. -CUENTA CUENTOS: La Magia de las notas musicales, en voz de su autora Lorna Rocío Contreras, miembro de la Red Internacional de Cuenta Cuentos A.C. Para niños menores de 12 años (Salón 15 PB)

13 a 15 H. -TALLERES RECREATIVOS para niños y adolescentes (Salón 15 PB)

15 a 16 H. -CHOCOLATERÍA LITERARIA- Aventura Invernal. ¿Qué tesoros descubrirás? Degustación de chocolates con una historia interactiva de Navidad. Imparte: Fátima Galbós (escritora) y David Solorzano (Chef chocolatero) (Auditorio, 1er. Piso)

15 a 16 H. -CONFERENCIA: Beneficios del Cacao y nutrientes que lo componen. Imparte: I.Q. Alejandra Mendoza (Salón 15 PB)

16 a 17 H. y 17 a 18 H. -CATA DE CAFÉ: Contraste de Café, para saber distinguir entre un café de especialidad y un café comercial, actividad patrocinada por Xantina Café (Auditorio 1er. Piso)

16 a 17 H. y 17 a 18 H. -TALLER DE ELABORACIÓN DE CHOCOLATE- Recibe el cacao tostado y los ingredientes necesarios para elaborar tu propia barra de chocolate. Aprende la molienda y con tu pasta de chocolate moldea las figuras que desees. Imparte: Pedacito de Cielo (Salón 15 PB)

18 a 19 H. y 19 a 20 H. -CEREMONIA DE CACAO. Toma de cacao puro, acompañado de sonidos, aromas y cantos; medicina ancestral para conectar con el corazón y el amor. Imparte Jacqueline Andrade- Mujer Venado, Tarotista, Master Reiki, Sanadora. Restricción para mujeres embarazadas y personas con problemas de corazón. Se recomienda hidratarse antes y después de la ceremonia. (Auditorio, 1er. Piso)

18:30 a 19:30 H. -CAFÉS FILOSÓFICOS. Foro de base para la discusión filosófica. Por medio de una instancia grupal, se plantean y discuten temas y problemas de la realidad cotidiana,buscando una visión crítica y comprensiva sobre ellos. (Auditorio, 1er. Piso).

A lo largo del día: Villancicos, Rifas de Piñatas y la presencia de Santa Claus, entre otras actividades.

Lo ideal es llegar temprano a este festival y anotarte en la actividad que mas te guste, hacer el recorrido por los stands degustando la gran variedad de productos artesanales como quesos, salsas, mermeladas, miel, postres, dulces y un sin fín de chocolates, que en esta ocasión tendrán decoraciones fantásticas alusivas a la Navidad, por lo que este evento también es perfecto para comprar regalitos muy auténticos.

Prueba café de especialidad de distintos estados de la República y lleva el que más te agrade a casa. ¿Qué tal un rico chocolate caliente para estos fríos ó las refrescantes bebidas mexicanas tradicionales como la espuma de cacao, agua de barranca, pozol, chilate y tascalate?

Si te quedas con hambre, no olvides visitar el área de alimentos preparados donde podrás saborear desde una tradicional torta de bacalao y baguettes con salmón y jamón serrano, hasta kish de espinacas y tamales veganos.

Si lo que andas buscando son adornos para el hogar o para tus posadas, las artesanías también estarán presentes en esta Edición Navideña del CAFÉ & CHOCOLATE FEST con artículos como figuras de cerámica y cartonería, esferas, inciensos, velas aromáticas, nacimientos y piñatas, entre otros.

¿Sabías que mientras te diviertes y pruebas de todo un poco, si llevas algo a casa, estarás apoyando la educación en México? CAFÉ & CHOCOLATE FEST, además de impulsar el desarrollo económico de productores y distribuidores mexicanos, organizando un evento lúdico y cultural para deleite de miles de mexicanos y turistas, destina una parte de los ingresos netos de este evento, al Fondo para el Programa de Becas de la Fundación UNAM.

CAFÉ & CHOCOLATE FEST- Edición Navideña

SÁBADO 7 Y DOMINGO 8 DE DICIEMBRE, 2024.

11 A 20 H.

PALACIO DE LA AUTONOMÍA DE LA FUNDACIÓN UNAM.

Calle Lic. Primo De Verdad No. 2 esq. con Moneda, C.P. 06060, Centro Histórico, CDMX.

Enlace en Google Maps: https://maps.app.goo.gl/vQsxmAew5u66LKTbA

– Más de 60 Expositores con gran surtido de Café, Cacao, Chocolate y productos artesanales.

Catas de Café, Ceremonias de Cacao, Talleres Sensoriales, Cafés Filosóficos, Chocolaterías Literarias, Cuenta Cuentos, Villancicos, Rifa de Piñatas y la presencia de Santa Claus.