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Con su triunfo en 2026, cumple 5 años seguidos de conquistar «los Óscar’s de la gastronomía» en la cata a ciegas de mayor prestigio mundial que organiza el iTQi, en Bélgica.

Mezcal Divino Blanco acaba de dar un nuevo paso en su trayectoria internacional, al reafirmar por quinto año consecutivo, la excelencia de una bebida mexicana ante el jurado del International Taste Institute (iTQi), en Bruselas, Bélgica. En 2026, obtuvo nuevamente tres estrellas de oro, más de 90 puntos y el Superior Taste Award; es decir la máxima distinción que puede otorgar el jurado en la cata a ciegas de mayor prestigio.

Ahora suma 15 estrellas de oro, resultado de cinco evaluaciones continuas del iTQi, en las que ha obtenido tres estrellas de oro del 2022 al 2026, siempre con más de 90 puntos y recibiendo el Superior Taste Award. Por supuesto, que más allá de la acumulación de reconocimientos, esta trayectoria tiene un mérito particular: la capacidad de este destilado de agave de reafirmar y sostener un estándar sobresaliente de calidad a lo largo del tiempo.

Un tesoro de México para el Mundo Mezcal Divino Blanco es un destilado Ultra Premium, con presencia en 30 países, entre los que figuran Estados Unidos, Alemania, Japón, Sudáfrica, Paraguay, Tailandia, Dinamarca e Inglaterra. Es un espirituoso 100 % agave espadín, originario de Matatlán, Oaxaca, la capital del mezcal; certificado por el Consejo Regulador del Mezcal, cada botella está numerada y fechada a mano.

En su elaboración sólo se utilizan los corazones de los agaves, porque brindan aromas y sabores más limpios y refinados. A la vista es cristalino y brillante. En nariz presenta notas herbales, frescas y delicadas, acompañadas de matices ahumados y minerales que evocan su origen.

En boca es fresco, delicado y ligero, con permanencia hasta el final. Es obra de Licores Veracruz, empresa mexicana con 75 años de trayectoria en la elaboración y comercialización de bebidas espirituosas. De tradición familiar, cuenta ya con cinco generaciones que, con pasión y compromiso, han desarrollado la misión de expandir tesoros gastronómicos de México al mundo. La compañía produce 40 marcas entre rones, tequilas, mezcales y licores. Cabe precisar que las raíces de Licores Veracruz se remontan a 1896 antes de llegar a manos de la familia.

En tanto a la categoría del mezcal, Licores Veracruz, mantiene una relación histórica, pues fue una de las empresas pioneras en participar en el proceso de la creación de la Denominación de Origen del Mezcal y la conformación del Consejo Regulador del Mezcal. “Nos enorgullece especialmente que Mezcal Divino Blanco vuelva a tener el reconocimiento del International Taste Institute, lo vemos como un compromiso permanente con la calidad, con la tradición familiar y la expansión de las bebidas mexicanas en el mundo”, señala Pedro Villa, representante de Licores Veracruz.

Un homenaje histórico y artístico al México Prehispánico Para Licores Veracruz, el mezcal es un tesoro que con su Denominación de Origen, sólo México es capaz de compartir al mundo, de ahí su nombre, MEZCAL DIVINO. Además la empresa, a través de algunas de sus bebidas, hace homenajes al México Prehispánico, valorando el arte y la cosmovisión del México antiguo, donde lo Divino es historia, cultura y legado.

El diseño de las etiquetas de Mezcal Divino Blanco muestra códices modernos. La etiqueta frontal utiliza símbolos que te narran cómo se hace el mezcal. Se ve el agave, el fuego a su alrededor, las fumarolas ascendentes, la luna y el sol hasta arriba.

Por otra parte, en los laterales aparecen un par de jaguares e íconos del habla, estos últimos detalles precisan que cada mezcal expande su fuerza y carácter como un jaguar y que cada sorbo, te comunica la identidad de tu bebida, al saber su tipo de agave. En la etiqueta de atrás se encuentra el águila real, mencionada en el mito de la fundación México Tenochtitlán y presente en nuestro escudo y bandera.

También se ve a Tonatiuh, Dios y Patrón de los Guerreros Aztecas, considerado el Quinto Sol, recordemos que para los aztecas los 4 soles previos, eran los elementos, agua, aire, tierra y fuego. Llegar al 5to Sol, es llegar a la cúspide de la creación, al mundo del movimiento y al último tiempo de la historia humana.

Mezcal Divino Blanco forma parte de una familia de destilados de agave que busca expresar distintas facetas de la tradición mezcalera. Actualmente la marca ofrece Mezcal Divino Blanco, Reposado y Mezcal Olvido Divino Extra Añejo 1984, este último una edición de colección con 30 años de añejamiento en barrica y una producción limitada de 1,200 botellas.

DISPONIBILIDAD: Los Mezcales Divino se pueden adquirir en la tienda en línea de Licores Veracruz: http://www.licoresveracruz.com La página está en tres idiomas: inglés, francés y español. Otras vías de contacto son Instagram: @licoresveracruz / Facebook: @licoresveracruzofficial/ Correo: info@livesa.com.mxRadiografía de la cata a ciegas más célebre El iTQi es un organismo especializado en la evaluación de alimentos y bebidas, lleva 21 años realizando catas a ciegas, con el apoyo de expertos profesionales externos, procedentes de 20 países, que conforman dos jurados, 125 chefs y 125 sommeliers.

Son seleccionados en función de sus reconocimientos y experiencia como haber trabajado en instituciones gastronómicas de renombre, como restaurantes galardonados y academias de prestigio como la Académie Culinaire de France, la Association de la Sommellerie Internationale (ASI)y la Royal Academy of Culinary Arts, por mencionar algunas instituciones. Su participación en el jurado es honorífica, no reciben ningún pago, con el fin de garantizar la transparencia y están sujetos a estrictas obligaciones de confidencialidad.

Sus evaluaciones son detalladas y sirven para mejorar la calidad de sus alimentos y bebidas. Por eso, los resultados del iTQi, son esperados y tomados en cuenta por empresas productoras de alimentos y bebidas de más 100 países. En el caso de cómo se evalúa una bebida, pues se sirve en una copa transparente, los jueces desconocen la marca y la presentación de la botella, califican la calidad de la bebida bajo los 5 estándares de la norma AFNOR XP V096A: primera impresión, visión, olfato, sabor y sensación final.

Los resultados comienzan con comentarios, posteriormente, a través de las calificaciones, de 70 a 80 puntos, se otorga una estrella de oro; de 80 a 90 puntos se dan dos estrellas y con más 90 hasta los 100 puntos, se conceden tres estrellas de oro.

Consulta aquí el reconocimiento 2026 de Mezcal Divino Blanco, https://www.taste-institute.com/es/awarded-products/product-details/7935316960

Milton Waldorf

Editor y publirrelacionista desde 2019.