Vive el encanto de “Art de Noël”

30/11/2021 Ara Hernández

la Navidad con toda su magia, expresa muy bien la “Joie de vivre” (alegría de vivir) como dicen los franceses. Sofitel Mexico City Reforma, el hotel de lujo francés ubicado en el corazón de la Ciudad de México, abre sus puertas para que disfrutes de su concepto “Art de Noël”.

Como cada temporada del año, el hotel Sofitel Mexico City Reforma, celebra cada fiesta a lo grande, para que disfrutes la “Joie de vivre” al estilo francés. Por eso han preparado el concepto “Art de Noël” dentro del Live The French Way «que buscará reflejar la esencia del lujo a través de experiencias, gastronomía, mixología y hospitalidad. Buscaremos transmitir la alegría navideña, acompañada de vibraciones positivas, lúdicas y enérgicas, que nos invitan hoy más que nunca a celebrar la vida, el placer de compartir y la felicidad de ayudar en un ambiente de paz y celebración”, señaló Sylvain Chauvet, Gerente General de Sofitel Mexico City Reforma.

El Paseo de la Reforma se llena de un rojo vibrante con el color de las nochebuenas que anuncian la llegada de la Navidad, en contraste, Sofitel Mexico City Reforma se ilumina de un color azul protagonista y estrella del “Art de Noël”. Desde el motor lobby es posible encontrar la decoración y el diseño que, junto al aroma y la selección especial de música, nos hacen adentrarnos al ambiente de calidez y alegría que trae consigo la temporada.

Además, el glamuroso hotel francés tendrá diversas experiencias que permitirán disfrutar de la magia de la Navidad durante todo el mes de diciembre.

CENA A 8 MANOS

Nada mejor que una gran cena para dar la bienvenida a la época de celebraciones decembrinas, por lo que Sofitel Mexico City Reforma ofrecerá el próximo 3 de diciembre una cena a 8 manos, con un menú de 4 tiempos, a través del cual fusiona la cocina mediterránea y mexicana. En esta velada, los asistentes serán deleitados con:

Ceviche de kampachi, leche de tigre, albahaca y té de limón
Lobina a las brasas, brocolinis, sauce vierge aux huîtres y caviar de trucha
Costillar de res de libre pastoreo braseado a la leña, huitlacoche, tamal de polenta, “pickles” de elote dulce
Pavlova de xoconostle, sorbet de naranja flameado

Esta cena será dirigida por los chefs residentes: Alexis Preschez, Chef Ejecutivo de Sofitel Mexico City Reforma, y Luis Escamilla, Chef de Cuisine de Bajel. Los anfitriones compartirán la cocina junto a dos de los más reconocidos chefs en Francia: Juan Arbelaez, chef de origen colombiano y que ha formado parte de las cocinas más prestigiosas de Francia, junto con Julien Duboué, Chef de las Landas y embajador de la cocina del suroeste de Francia.

Esta cena estará disponible el 3 de diciembre a partir de las 6:00pm en el restaurante Bajel y tendrá un costo de $1,350 MXN.

CHRISTMAS STAYCATION

Vive una original estancia gracias a una divertida pijamada en una de nuestras habitaciones y suites decoradas con motivos navideños y de celebración. Duerme hasta tarde disfrutando de una movie night mientras te deleitas con las amenidades que tenemos preparadas para ti. Entre ellas, disfruta el trineo de mini macarons con sabores de temporada (cassis, ponche navideño, castaña y vainilla), el mini Panettone o las galletas de jengibre especialmente preparadas para los pequeños, como si estuvieras en Francia, toma un descanso mientras disfrutas y formas parte de la “Joie de vivre”.

COMPARTE UNA EXPERIENCIA DE BIENESTAR

El bienestar es indispensable para vivir la “Joie de vivre” por lo que podrás tomarte un momento para ti con un tratamiento self-care en el Sofitel Spa with L’Occitane dónde podrás disfrutar de un Hydrafacial ideal para un glow de ensueño previo o después de las celebraciones navideñas. Comparte esta experiencia con tus seres queridos a través de los certificados de regalo y juntos disfruten de una nueva capa de piel y un brillo natural gracias a la exfoliación suave y la hidratación relajante que se logra gracias a este método a base de antioxidantes y péptidos.

DELICIAS NAVIDEÑAS

Además de los tradicionales macarons con sabores de temporada, Balta ofrecerá un Panettone de naranja y limón confitado, chocolate y avellana, además de un irresistible pastel de temporada de dacquoise coco, compota de yuzu y mango con mousse de chocolate blanco.

Si lo que quieres es vivir una original experiencia francesa, Balta tendrá a tu disposición el postre estrella de la Ciudad Luz: la Bûche de Noël complementará la “Joie de vivre” gracias a sus dos presentaciones, la Bûche clásica, fabricada con crème brûlée de café, mousseline de chocolate caramelia, bizcocho de almendra, y una bûche moderna, creada con chocolate guanaja 70%, bizcocho cacao, sablé y caramelo de haba tonka.

GOURMET ESPECIAL DE NAVIDAD

Si para ti la alegría de vivir se relaciona con la cocina, la propuesta gastronómica de Sofitel Mexico City Reforma tiene que ser parte de tu lista, puesto que para este periodo de celebración se contará con un menú especial a la carta que incluye pollo orgánico, costillar de cerdo, magret de pato a la parrilla y vegetales de temporada con un toque de queso de cabra.

Además, si lo que buscas es formar parte del festejo más original, divertido y que contemple alta cocina, Sofitel Mexico City Reforma tiene preparadas para ti diferentes experiencias en cada uno de sus restaurantes, bares y terrazas para festejar “JOYEUX NOËL” (Noche de Paz).

«JOYEUX NOËL» – 24 DE DICIEMBRE

Celebra esta Nochebuena en el ambiente cálido y familiar de Balta, con un menú de 3 tiempos elaborado con exquisitos platillos navideños, reinventados con un original y sofisticado toque francés:

Entradas: Pâté en croûte de pato, pistaches, tostada de salmón ahumado, caviar de Maison Petrossian, romerito, camarones, mole negro.
Plato fuerte: Pavo relleno de castañas y naranjas confitadas, mousseline de papa, pork belly crujiente relleno de frutos secos, chile ancho relleno de bacalao a la vizcaína
Buffet de postres: Bûche de Noël, tarta de queso, pièce montée

Esta cena estará disponible el 24 de diciembre a partir de las 6:00 pm y tendrá un costo de $2,100 MXN para adultos y de $750 MXN para niños de 7 a 12 años.

BRUNCH NAVIDEÑO – 25 DE DICIEMBRE

Para que no te preocupes por nada en la navidad, Balta ofrecerá un brunch gastronómico estilo buffet, donde podrás disfrutar de una gran variedad de platillos de temporada con sabores de las costas de México y del Mediterráneo, no te pierdas la oportunidad de disfrutar la“Joie de vivre” navideña con las mejores vistas del Paseo de la Reforma en un ambiente familiar y con la calidez que caracteriza a este restaurante estrella.

Esta experiencia la podrás disfrutar el 25 de diciembre a partir de la 1:00 pm con un costo de $1,500 MXN por persona sin bebidas alcohólicas, $2,400 MXN por persona si incluye champaña y $750 MXN para niños de 7 a 12 años.

COCTELERÍA DE ALTURA

El toque final para vivir la “Joie de vivre” lo pone Cityzen Rooftop Kitchen que se une a esta celebración decembrina a través de su propuesta en coctelería de temporada, que, acompañado de las espectaculares vistas desde el piso 38 del lujoso hotel, podrás disfrutar en compañía de tus familiares, amigos y seres queridos.

Disfruta el Christmas Sour, un cóctel creado con Gentleman Jack, Grand Marnier, jugo de naranja, clara de huevo y jarabe de manzana canela que le dan el toque navideño. Prueba nuestro French Punch, un cóctel fabricado a base de vino tinto francés. No puedes perderte el Grandma’s Kiss, una bebida con todo el calor navideño de un chocolate caliente con especias decorado con tradicionales malvaviscos flameados.

Si no eres fan de las alturas, el Lobby Bar de reciente reapertura cuenta con una propuesta de coctelería inspirada en el ambiente navideño además del tradicional ritual L’Apéritif disponible de lunes a viernes, de 5 a 8 pm que te llevará a vivir la “Joie de vivre” y la magia de la temporada.

No te pierdas esta fusión de celebraciones que Sofitel Mexico City Reforma tiene preparada para ti y descubre la magia y el encanto de la “Joie de vivre” presente en sus habitaciones, restaurantes y terrazas, además de sus amenidades y cenas especialmente preparadas para la ocasión.

Vive el encanto de “Art de Noël” y forma parte de la “Joie de vivre” en la Ciudad de México con el mejor embajador del estilo, cultura y arte de vivir francés, Sofitel Mexico City Reforma, realiza tu reservación llamando al 55 8660 0500 o envía un correo a H9615@sofitel.com.