Programa del 10° Aniversario de la designación de la Comida Mexicana como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad
En conferencia de prensa, el Secretario de Turismo, Carlos Mackinlay mencionó que la Ciudad de México cuenta con una extensa gastronomía tan diversa ya que en la capital puedes encontrar casi todos los platillos del país así como los ingredientes para prepararlos. La gastronomía es uno de los atractivos de la capital no solo porque cuenta con cocina internacional sino por la riqueza de los platillos regionales que se vieron potenciados al recibir nuestro país, la designación de «Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad» hace 10 años.
El Secretario de Turismo recordó cuando se reconoció al chile, el frijol, el maíz y la calabaza, como ingredientes principales de la cocina mexicana luego del segundo intento para obtener dicha designación. Para celebrar este aniversario, varias dependencias del gobierno, Secretarías de Cultura, la de Pueblos y Barrios Originarios, la Canirac y el Conservatorio Mexicano de la Gastronomía han organizado un nutrido programa de actividades. Del 14 al 16 de noviembre se llevará a cabo el fín de semana de la gastronomía mexicana en la Ciudad de México, -donde hay unos 50,000 restaurantes- ya que como mencionó el Secretario Mackinlay, » a la gente le gusta comer rico» .
Al unirse esta celebración al evento del «Mes del Patrimonio» la Secretaría de Cultura ha organizado además, pláticas y recorridos históricos en la Ciudad de México. También los diversos museos ofrecerán sus propios eventos para complementar este programa cultural. La «Noche de Museos» que será el 25 de noviembre festeja su onceavo aniversario.
No te puedes perder estas interesantes actividades, te recomendamos consultar las diversas páginas web y redes sociales de esos recintos culturales para que puedas participar.
El aniversario propiamente es el 16 de noviembre pero desde el viernes 14, podrás seguir las diversas actividades virtuales en:
https://m.facebook.com/turismocdmx/live?__tn__=-UK*F
Programa:
https://www.facebook.com/turismocdmx/photos/a.121857414592097/3256769794434161
Página de facebook de Sectur:
https://www.facebook.com/turismocdmx/
Página del Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana: https://www.ccgm.mx/ccgm/es/home/
