Embajador de Catar invitó a degustar comida de su país

26/08/2022 Ara Hernández

Se acerca la Copa Mundial de la FIFA más conocida como el Mundial de Futbol, que este año tiene como anfitrión al Estado de Catar. Este importante evento deportivo se desarrollará del 20 de noviembre al 18 de diciembre y se estima que unos 60,000 mexicanos estarán asistiendo a disfrutar varios de los partidos para apoyar a su selección.

El Excelentísimo Embajador plenipotenciario del Estado de Catar en México, señor Mohammed Alkuwari, con la simpatía y el carisma que lo caracteriza, hizo una invitación abierta al público, para asistir al «Día Gastronómico de Qatar» para acercar su cultura a los mexicanos. Este evento se verificó en el conocido Parque Lincoln de la Alcaldía Miguel Hidalgo que aloja una gran cantidad de embajadas y las apoya.

Al evento asistieron autoridades de la Alcaldía y por supuesto, de la embajada anfitriona, donde el Excelentísimo Embajador Mohammed Alkuwari, dirigió un mensaje dando detalles tanto de los platillos que ofreció, como del Mundial de Futbol, comentando que ya esperan en su país, la presencia de los mexicanos que lo visitarán. Asimismo ofreció todo el apoyo a los viajeros y espera tener el gusto de recibirlos en Catar. El Embajador es un admirador de México y de su cultura y como habla muy bien el español, también ha adoptado dichos y modismos locales lo cual hace más accesible y agradable su plática.

Cientos de personas se congregaron para degustar los platillos que esmeradamente preparó el personal de la misma embajada catarí. Entre los platillos que se ofrecieron a todos los asistentes hubo:

Kanda.- un platillo a base de arroz con cordero y especias árabes, preparado en enormes
Falafel en pan árabe con salsa.- el falafel son tortitas o croquetas de garbanzo que luego se ponen dentro de un pan árabe y se adereza con salsa.de yogurth
Shawarma.- parecido a nuestro querido «trompo de pastor» pero con otro tipo de especias, del que se obtienen finas rebanadas de carne que se colocan dentro de un pan árabe y se les agrega alguna salsa.
Dátiles.- una fruta muy conocida en el medio oriente sirvió como postre pues es muy dulce y con delicioso sabor.
Café.- preparado con especias tradicionales de Catar.

Todos los alimentos fueron obsequiados por la embajada y hubo diversas bebidas, cortesía de Coca-Cola Femsa.

Además este festejo fue amenizado con música típica de Catar, bailarinas de danza del vientre, una típica carpa de nómadas del desierto para tomarse la foto, aplicación de henna en las manos y no faltaron los obsequios «futboleros» como camisetas, balones y otras sorpresas. También pudimos conocer las maquetas de los diversos estadios donde se jugarán los partidos.