Conoce los deliciosos panes 100% masa madre de Casa Coeli
Nada mejor que un delicioso pan dulce con café para iniciar el día o un pan blanco bien hecho, para acompañar tus alimentos!
Eso y más encontrarás en Casa Coeli, una panadería «de las buenas», donde su propietaria, Martha, se esmera para preparar deliciosos panes dulces, salados y blancos, de las más alta calidad, con 100% Masa Madre. Nos comenta Martha, que junto con sus colaboradores, escogen la mejor mantequilla, harinas, huevos, fruta, nueces y demás ingredientes.
Además de que conocen a fondo los procesos de panificación artesanal para ofrecerte el pan más delicioso y bien hecho. Los panes hojaldrados por ejemplo, que son una especialidad muy difícil de dominar, están increíbles, las capas perfectamente hechas, crujientes, con un sabor que te sorprenderá. Hay algunos con relleno de queso y frutos rojos, roles de piña con nuez, rol de anís, el famoso croissant, los panes tipo danés de queso con fruta, Pecan Pie, pastel de chocolate, . También hay pan dulce mexicano como las conchas, orejas, panes de temporada como el pan de muerto y rosca de reyes, no sabrás cual escoger!
Desde 2017 comenzó Martha el proyecto de este negocio familiar, que hoy por hoy, surte pan a diversos restaurantes, cafeterías y tiendas, ya que al inicio su idea era precisamente, surtir panadería de alta calidad al gusto de cada restaurante. Poco a poco fue creciendo el negocio y el año pasado, debido a la pandemia, fue difícil seguir con esta distribución por lo que comenzaron a vender en mostrador. La gente del área comenzó a consumir estos deliciosos panes y Martha ideó extender el negocio abriendo una pequeña cafetería en el mismo local.
Ahora además de la variedad de panes, ofrecen desayunos, brunch, huevos, chilaquiles, baguettes, molletes, sándwiches, café americano o de olla, chocolate, té, jugos, cervezas, puedes pedir tu pan a domicilio o pasar por alimentos para llevar. Ofrecen también su propia granola.
Además de cuidar la calidad de esta panadería artesanal, cuidan el ambiente ya que muchos de los desechos orgánicos se reciclan, como los cascarones de huevo. Ofrecen bebidas envasadas en botellas de cristal, como los refrescos artesanales Búho y el agua Félix, no utilizan plásticos en la panadería.
Si deseas adquirir pan para tu restaurante, cafetería, o tienda, puedes comunicarte al número de whatsapp que está abajo para que te atiendan personalmente sobre el tipo de pan que requieres.
Casa Coelli se encuentra en Gral. Prim 47, Col. Juárez, CDMX.
Horario: Lunes a viernes 8:00 a am a 3:30.
En la colonia Hipódromo Condesa puedes encontrar estos deliciosos panes en La Piccolina.
Puedes hacer tus pedidos en Instagram o en WhatsApp al 5525093298, o por medio de DiDi Food.
