Cocktails navideños con vinos portugueses
La temporada navideña nos inspira a preparar diverso platillos para disfrutar con amigos y familiares y que mejor que conocer nuevos productos de calidad como son los productos portugueses que ya podemos adquirir en México.
Portugal es un país Europeo que cuenta con una gran variedad de alimentos y bebidas que se originan en sus diferentes regiones. Varios son mundialmente conocidos y famosos como el vino Oporto y diversos productos del mar.
En estas fiestas puedes degustar algunos productos portugueses como los vinos, aquí te recomendamos 2 tipos de cocktails muy adecuados para ofrecer a tus invitados:
Wine Party
- 150 ml de vino Latina Rosado
- 15 g de frutos rojos
- 15 g de azúcar
- 25 g de canela
- hojas de menta
- hielos
En un vaso coloca los frutos rojos, azúcar, menta y canela, macéralos anticipadamente durante unos minutos para que suelten el sabor. Luego coloca hielos en un vaso, los frutos macerados, el vino rosado, mezcla ligeramente, adora con una ramita de menta y disfruta!
Moonlight
- 70 ml de Oporto rosado o vino rosado Caves Santa Marta
- 50 ml de jugo de frambuesa
- hielo picado (la cantidad es al gusto)
- 2 ramitas de menta
- un toque de pimienta
- 50 gr de frutos silvestres
Coloca el hielo picado en la licuadora, agrega el Oporto o vino rosado y el jugo de frambuesa. Licúa hasta que que quede como frappé. Cuida que todo esté bien mezclado y sirve en un vaso. Puedes decorar con hojitas de menta y algunos frutos silvestres.
Para las botanas puedes escoger entre diversos patés de pescado, sardinas, trucha y otros deliciosos productos portugueses para comerlos directamente o para preparar aderezos, platillos principales, etc. Aquí puedes ver la variedad de productos que puedes usar para realzar el sabor de todo lo que prepares para estas fiestas!
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Foto: dreamstime
