Botanas para disfrutar del cine mexicano
¡Con mucho orgullo, La Costeña® te comparte recetas para disfrutar de un maratón de películas mexicanas en el Día del Cine Mexicano!
Las cinco películas más taquilleras se caracterizan por su humor cómico y pueden ser una buena opción para divertirse un par de horas. Algunas películas de éstas y otras como Roma, La dictadura perfecta o Y tu mamá también, las puedes encontrar en plataformas de streaming. Así que, todavía estás a tiempo para comenzar a hacer tu lista de películas y hasta para pensar en botanas estilo mexicanas que saborear mientras disfrutas del maratón. Para esta ocasión La Costeña® te comparte y recomienda las siguientes tres recetas de botanas:
Jalapeños rellenos con carne de res
(Preparación: 30 min)
Como el cine, el chile es un elemento de gran importancia en la cultura mexicana y si te gusta lo picoso, este es un platillo que seguramente te encantará. Para prepararlos, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 2 cdas de Aceite
- 2 cdas de Cebolla blanca picada
- 1 diente de Ajo picado
- 160 gs de Carne molida de res
- Sal y pimienta al gusto
- 8 piezas de Jalapeños Enteros en Escabeche La Costeña ®
- 100 gs Queso tipo manchego rallado
- 6 cdas de Mayonesa con Jugo de Limón La Costeña®
- 3 cdas de Salsa Catsup La Costeña®
Preparación:
1. En el aceite caliente freír la cebolla y el ajo hasta dorar, agregar la carne de res, sazonar con sal y pimienta al gusto. Cocinar hasta que la carne esté completamente cocida.
2. Cortar los Jalapeños Enteros en Escabeche La Costeña® por la mitad horizontalmente y quitarles las venas y semillas, rellenar con la carne molida, colocarlos sobre una charola de horno espolvorear el queso manchego. Gratinar hasta dorar a 200 °C por 10 minutos.
3. Mezclar la Mayonesa con Jugo de Limón La Costeña® y la Catsup La Costeña® hasta incorporar por completo.
4. Servir los chiles rellenos calientes acompañados con el aderezo.
(Preparación: 20 min)
Esta es una comida típica y sencilla de preparar. A continuación, te compartimos los ingredientes que utilizarás para prepararlos:
- 160 gr de jamón de pavo (rebanada gruesa)
- 2 piezas de rebanadas de Piña en Almíbar La Costeña®
- 1/2 pieza de pepino
- 12 piezas de jitomate uva
- 12 piezas de palillos para brocheta
- 8 cdas. de Salsa Cátsup La Costeña®
- 1 cda. de Salsa Negra La Costeña®
- 2 cdas. de almíbar de piña
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cda. de Ajonjolí
1. Drenar el Elote Dorado La Costeña®
2. Picar la cebolla y el epazote.
3. Derretir la mantequilla, agregar la cebolla, sofreír y agregar el epazote.
4. Agregar el Elote Dorado La Costeña® a la cebolla, mezclar, verter el agua, sazonar con sal al gusto y llevar a hervor.
5. Colocar un poco de Chilito La Costeña® en el fondo de cada vaso, agregar los esquites, agregar un poco de jugo de limón y Salsa Negra La Costeña®.
6. Agregar Mayonesa con Jugo de Limón La Costeña®, espolvorear con un poco de queso y terminar con Chilito La Costeña®.
Mini banderillas con cátsup y jalapeño
(Preparación: 20 min)
Este es un platillo conocido por las fiestas y quermeses, pero definitivamente se puede disfrutar de igual forma al ver una película mexicana. El chile jalapeño es el ingrediente que le da ese toque mexicano, pero también contiene los siguientes:
- 460 mls de Leche
- 1 pieza Huevo
- 40 gs de Mantequilla derretida
- Sal y pimienta al gusto
- 60 gs de Salsa Catsup La Costeña®
- 4 cdas de Jalapeños Picados en Escabeche La Costeña®
- 12 Salchicas cocteleras
- 1 taza de Aceite vegetal
- 1 cda de Ajonjolí tostado
Preparación:
1. Batir la harina, la leche, el huevo, la mantequilla, sazonar con sal y pimienta. Reservar.
2. Licuar la salsa catsup con los chiles jalapeños.
3. Cubrir las salchichas con la masa y freír en el aceite caliente.
4. Servir las banderillas con la salsa catsup y el ajonjolí.
Cualquiera de los ingredientes para elaborar estas botanas los podrás conseguir fácilmente en cualquier supermercado. Productos como Salsa Catsup La Costeña®, Jalapeños Picados en Escabeche La Costeña® o Salsa Negra La Costeña®, también los podrás encontrar en tiendas de conveniencia y le darán ese toque especial a tus botanas para disfrutar de las películas en estos tiempos de cine mexicano.
#LaCosteñaPorSabor
