Acompaña la carne asada del «Super domingo» con vino tinto.

11/02/2023 Ara Hernández

Si eres de los que te encanta preparar carnes asadas los domingos para disfrutar tus deportes favoritos, hoy te traemos una recomendación de vino tinto ideal para acompañar esas jornadas deportivas con la familia o amigos. Y ya que mañana es el famoso «Super Bowl LVII» seguramente tienes preparado un surtido de deliciosas botanas, carnes, aderezos y complementos para agasajar a los asistentes.

El vino 120 Cabernet Sauvignon Reserva Especial 2021 de la reconocida viña chilena «Santa Rita» proviene del Valle Central de Chile y tiene un color rojo rubí intenso, aroma a frutos rojos y vainilla acompañadas por notas sutiles a especias. En boca encontrarás taninos elegantes y dulces logrando un vino jugoso y persistente.

¿Con qué combino el vino tinto?
Aquí te dejamos algunas propuestas de maridajes para disfrutar del vino 120 Cabernet Sauvignon Reserva Especial 2021 durante la final del «Super Bowl LVII«:

Para carnes asadas, hamburguesas a la parrilla o costillitas de cerdo
Para platillos cocinados al horno con sabores intensos como las carnes rojas, de cerdo o cordero junto con unas verduras salteadas, una combinación perfecta para equilibrar los sabores.
Si vas a ofrecer una table de quesos, te recomendamos: quesos curados de fuerte sabor y un poco más grasosos como el Cheddar, Roquefort, el Colby o Gouda acompañados de galletitas y frutos secos,
Las pastas como los ravioles de carne mechada o incluso una lasaña a la bolognesa también quedan muy bien con este vino porque incluyen carne roja y condimentos en sus recetas.

Todos estos alimentos maridarán muy bien con el vino 120 Cabernet Sauvignon Reserva Especial 2021. Se recomienda servir el vino a una temperatura entre los 16 y 18°C.

No olvides tener un buen surtido de botanas saladas y dulces, bebidas refrescantes con y sin alcohol, para que todos disfruten al máximo el «Super domingo». Puedes encontrar el vino 120 Cabernet Sauvignon Reserva Especial 2021 en autoservicios y tiendas departamentales de tu preferencia.