«Copa mundo agave 2026»; donde la excelencia del agave se reconoce.
La competencia internacional de destilados de agave más rigurosa. Catación a ciegas, jueces certificados y reconocimiento de excelencia.
Familias: 7 destilados de agave. Metodología: catación a ciegas. Jurado: catadores certificados. Sede: Ciudad de México.
Una competencia de origen y excelencia.
Copa Mundo Agave es la competencia internacional de destilados de agave más rigurosa de México. Nace del Festival Mundo Mezcal con un propósito claro: reconocer la calidad, la tradición y la innovación en la producción de destilados de agave a nivel mundial.
Cada edición reúne a maestros mezcaleros, catadores certificados y expertos internacionales en un proceso de evaluación a ciegas que garantiza imparcialidad absoluta.
Evaluación a ciegas: la marca desaparece, la calidad permanece.
Cada muestra es codificada con un identificador ciego único. Los jueces evalúan exclusivamente el destilado en la copa, sin conocer marca, origen o presentación. El proceso completo está auditado de extremo a extremo.
Recepción. Las botellas se reciben físicamente y se verifican contra la ficha técnica.
Codificación ciega. Cada muestra recibe un identificador ciego único, la marca desaparece.
Evaluación. Los jueces evalúan exclusivamente lo que hay en la copa. Sin contexto, sin sesgo.
Consolidación. Los puntajes se consolidan con trazabilidad inmutable y auditoría completa.
Prestigio con respaldo real: cifras que sustentan el reconocimiento.
100% Evaluación a ciegas: En cada muestra sin excepción, la imparcialidad es la condición del concurso.
7 familias de destilados: Mezcal, tequila, bacanora, raicilla, sotol, charanda y destilados sin denominación.
4 criterios de evaluación: Aroma, apariencia, boca y calidad global. Una hoja de cata precisa y estructurada.
Proceso de participación: del campo a la medalla. Un proceso continuo diseñado para garantizar imparcialidad, trazabilidad y excelencia en cada etapa.
Registro. El productor registra sus muestras con ficha técnica completa.
Recepción. Las botellas se reciben físicamente y se verifican.
Codificación. Cada muestra recibe su identificador ciego único.
Evaluación. Catación a ciegas por jueces certificados.
Consolidación. Puntajes consolidados con trazabilidad inmutable.
Reconocimiento. Medallas, diplomas y publicación pública de resultados.
El reconocimiento a la excelencia: Cuatro niveles de reconocimiento.
Cada medalla es un sello de excelencia con respaldo institucional y validez internacional.
ORO DE OROS.
El reconocimiento supremo. La mejor muestra de toda la edición.
ORO.
Excelencia sobresaliente en todos los criterios de evaluación.
PLATA.
Calidad notable con características sobresalientes.
BRONCE.
Reconocimiento de calidad por encima del estándar.
Jurado: expertos que avalúan sin sesgo.
El jurado de Copa Mundo Agave está conformado por profesionales del sector con trayectoria comprobada en destilados de agave. Cada juez declara sus conflictos de interés antes de participar.
Experiencia comprobada. Catadores certificados, maestros mezcaleros y sommeliers internacionales.
Metodología rigurosa. Protocolos internacionales de evaluación sensorial aplicados al agave.
Confidencialidad total. Conflictos de interés declarados antes de la asignación de sesiones.
Condiciones de participación. Requisitos técnicos.
Destilado de agave. Mezcal, tequila, bacanora, raicilla, sotol o charanda con producción documentada.
Ficha técnica completa. Marca, producto, familia, categoría, tipo de producción, clase y especie.
Volúmen mínimo. Presentación mínima de 750 ml conforme al reglamento vigente.
Código NOM. NOM del productor registrado ante la autoridad competente.
Aceptación del reglamento. Aceptación obligatoria del reglamento vigente con evidencia inmutable.
Recepción. Las botellas se entregan en las fechas de recepción de la edición.
Verificación pública. Cada medalla puede comprobarse.
La transparencia es la condición del concurso. Cualquier persona puede verificar la autenticidad de un reconocimiento Copa Mundo Agave.
Medalla. El producto reconocido recibe diploma y etiqueta oficial.
Código de verificación. Cada diploma incluye un código único de verificación pública.
Registro público. Cualquier persona puede consultar la autenticidad del reconocimiento.
Producto reconocido. Edición, categoría, medalla y puntaje confirmados públicamente.
Tu producto puede formar parte de la próxima historia de Copa Mundo Agave.
Inscribe tu destilado en la competencia internacional de destilados de agave más rigurosa de México. Edición 2026 · Cupo limitado.
