Dos chefs, un diálogo

  •  Matteo Salas comparte la cocina con Olivier Deboise; su pasión por la gastronomía los encuentra.
  • Áperi cocina abierta, recibe a Olivier Deboise como nuevo chef ejecutivo.
  • Áperi vive una nueva etapa en su cocina.

San Miguel de Allende, mayo 23, 2018.

 

Áperi, el corazón gastronómico de Dos Casas Hotel & Spa en San Miguel de Allende, inicia una nueva etapa en su historia culinaria, después de que fuera liderado desde su nacimiento por Matteo Salas, es él mismo quien abre su cocina a Olivier Deboise para escribir una nueva página en la historia de uno de los mejores restaurantes de México (…)

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