Kashi presenta la 12° edición de Local Kitchen: Recetas navideñas con las chefs Sofía Ocampo e Isabel Ocampo fundadoras de «El Encanto de Eva»
Local Kitchen, un espacio que busca promover prácticas saludables a través de clases de cocina presentadas por expertos enfocados en la innovación alimentaria, presentó hoy su 12° edición donde se prepararon recetas navideñas en las instalaciones de Prime Blend Store Mabe.
La clase fue impartida por las emprendedoras Sofía Ocampo e Isabel Ocampo, fundadoras de “El Encanto de Eva”, marca que nació inspirada en las recetas de su abuelita Eva para crear una serie de productos gourmet, naturales y mexicanos con los que Sofía, Isabel, Rodrigo y su equipo de trabajo, desean generar experiencias saludables a través de sabores innovadores.
Después de cuatro exitosos años, los seis productos que se venden en línea (tapenade verde y negro, aceite de oliva, aceitunas, salsa piquín natural y con cacahuate y crema de cacahuate) también se puede conseguir en algunas tiendas de autoservicio. De manera paralela, desde hace dos años también realizan caterings principalmente a corporativos, así como talleres de comida saludable, vegetariana y vegana por mencionar algunos.
Las chefs compartieron con los asistentes deliciosas recetas para preparar galletas de jengibre, pay de nuez y muffins de cacao.
Local Kitchen es una de las experiencias que forman parte de la Miscelánea Artesanal, una plataforma de promoción, vinculación y comercialización de productos de innovación social y ambiental con un enfoque que se basa en el impacto de la innovación alimentaria. A través del apoyo de sus principales actores: emprendedores, marcas e instituciones en general.
SOBRE LA MARCA
Kashi® es una marca de alimentos que nació como una startup en La Jolla, California, hace 30 años. Sus productos se caracterizan por tener una mezcla de granos, nueces, leguminosas y semillas que proporcionan una nutrición innovadora. Actualmente Kashi® cuenta con más de 80 productos en Estados Unidos, en categorías como cereales, barras, galletas y granolas.
Prime Blend Store CDMX, es un espacio que ofrece una oferta única en enseres de cocina de alta gama, además pensado y diseñado para vivir experiencias gastronómicas llevadas de la mano por un selecto equipo de profesionales. Un espacio donde podrás disfrutar de: catas, clases de cocina, entre otras experiencias sin igual.
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