Garage Dos Casas recibió al #15 Latin America’s 50 Best para cerrar el 2018 como uno de los espacios creativos más imponentes de México
El propósito de un espacio como Garage es el de dar libertad a las ideas, ser anfitriones de huéspedes y generar un lugar vivo que sea incluyente en un destino como San Miguel de Allende, recientemente nombrado como la capital de la cultura mundial de 2019.
El pasado 30 de diciembre este espacio se convirtió en un taller creativo liderado por tres de los más aclamados cocineros: Sergio Meza #15 Latin America’s 50 Best – Villanos en Bermudas (Bogotá), Olivier Deboise – Áperi (San Miguel de Allende) e Israel Loyola – Jacinto 1930 (San Miguel de Allende).
La filosofía que los tres comparten es el respeto por los productos, su origen y su involucramiento con ellos. Por esta razón, el comensal contó con la libertad de seleccionar, a partir de una lista, losingredientes que conformaron el exquisito y creativo menú.
https://www.dropbox.com/sh/un72yh9y6i3pfnj/AACTY9KCJtQJMjOcvp2MSHkga?dl=0
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Dos Casas Hotel Ubicado en dos propiedades colindantes del siglo XVIII, cuenta con 12 habitaciones, un spa y el restaurante del hotel Áperi, El Hotel es el resultado de una década de cuidadosas reformas arquitectónicas que ofrecen una mezcla interesante de diseño moderno y tradicionalismo www.doscasas.com.mx
Levain & Co fue fundado en 2004 en la ciudad de San Miguel de Allende, el objetivo del grupo es la promoción y creación de Diseño, Arquitectura, Hotelería, Gastronomía. Las marcas que pertenecen al grupo son: Dos Casas Hotel & Spa, Áperi, Cumpanio, Panio, Casa de los Olivos, Garage y Jacinto 1930. www.levain.com
Villanos en Bermudas cerró el año
