Celebrando 10 años del Chef Pedro Martín en México (Kaye)

La historia de Pedro Martín comenzó en su natal Islas Canarias, España; lugar que lo vió nacer y que tiempo después dejó para seguir sueños de aprender más sobre las técnicas y procesos de su cocina natal. Conocido por experimentar y fusionar diversas culturas, sin miedo alguno, inició su carrera en el Cenador del Salvador con Salvador Gallego, acreedor a una estrella Michelin y quien le enseñara esa sensibilidad de entender  el ingrediente.

Martín Berasategui, José Luis Estevan y Juan Mari Arzak, son sólo alguno de los nombres que terminaron de ensamblar el estilo que ahora lo define y por el que ha sido llamado el chef de la Cocina Sin Reglas.

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