Celebran con éxito la 7ma edición del Salón del Vino Italiano en México

•  Fue presentada en exclusiva la primera Guía del Vino Italiano en México
• El evento fue abierto también al público en general, con el fin de recaudar recursos y destinarlos a una Asociación Civil.

El pasado 21 de octubre, más de 400 profesionales del sector del vino y la gastronomía, además de aficionados y público en general, se dieron cita en el Salón del Vino Italiano, organizado por la Agencia Italiana para el Comercio Exterior en El Lago. La muestra contó con la presencia de 10 muy representativos importadores que ofrecieron alrededor de 100 etiquetas y productos vinícolas italianos, entre ellos, quesos y charcutería.

Previo a la inauguración del Salón, se convocó a un grupo de medios de comunicación a una conferencia de prensa para darles a conocer www.vinoitaliano.mx, una herramienta digital sobre vinos italianos en México. “Hoy se da a conocer por primera vez en este país, una Guía de referencia de vinos que pueda ayudar a restaurantes, hoteles y entusiastas a conocer los vinos italianos disponibles en México”, anunció Giuseppe Manenti, Director de la Oficina ICE Ciudad México.

Como actividad novedosa, los medios de comunicación presentes disfrutaron de un tour guiado por el sommelier Andrés Amor, en el que visitaron cada una de las importadoras y degustaron sus vinos más representativos. Aunado a ello, se presentaron diversas catas guiadas, una de ellas drigida por el Sig. Sergio Zingarelli -creador de los vinos toscanos del mismo nombre-, y un seminario dirigido a la capacitación del personal de restaurantes sobre vinos italianos y su correcto servicio.

El evento, principalmente dirigido a profesionales del sector, como restaurantes, sommeliers, chefs, distribuidores, etc, contó con un momento para recibir a aficionados quienes, bajo una pequeña donación, pudieron degustar una gran variedad de vinos. Esa donación será para al Asociación Italiana, Avsi, Asociación sin fines de lucro con diversos proyectos de desarrollo en México. https://www.avsi.org/it/country/messico/39/

El vino italiano en México

El consumo de vino en el país aumenta gradualmente, no solo de aquellos producidos nacionalmente, sino también los vinos importados. Esta tendencia ha impactado favorablemente al consumo de vinos italiano, los cuales han pasado a formar parte del gusto del consumidor mexicano, alcanzando los 38 millones de euros de importación. Los primeros 7 meses del 2019 la importación de Italia ha tenido un incremento de cerca el 15%, de vinos espumosos, tintos y blancos.

Guía del Vino Italiano en México

En un esfuerzo conjunto de la Agencia Italiana para el Comercio Exterior y los importadores participantes, se ha creado el sitio: www.vinoitaliano.mx, que a través de criterios como Región, Casa Vinícola, Importador y tipología, ayuda a identificar a los vinos italianos que podemos encontrar en centros de consumo o distribución a gran escala de México.

“Al momento la lista no es exhaustiva o infinita, es sólo el comienzo de lo que, como Agencia Italiana para el Comercio Exterior, estamos seguros el día de mañana, con la suma de otros importadores, se convertirá en una herramienta completa, útil y rápida que permita un mayor conocimiento de la producción de vino italiano en general y en particular del ya presente en México.

Con una navegación fácil, podemos conocer las características principales de cada vino, el rango de precios y, sobre todo, la empresa mexicana que lo importa, de modo que con un click se le puede contactar, para obtener más información y hacer un pedido.

Es, además, una oportunidad para un buen viaje en el mundo del vino italiano.  Así, en www.vinoitaliano.mx,  pueden encontrar las respuestas a sus dudas, despertando su curiosidad por esa maravillosa riqueza enológica que es Italia”. Giuseppe Manenti, Director