“Festival Sabor es Morelos” inicia el 1° de diciembre.

27/11/202227/11/2022 Ara Hernández

El próximo 1° de diciembre se inaugurará el “Festival Sabores Morelos”, en su décima primera edición, donde participarán de más 40 restaurantes del estado, artesanos y productores del programa “Orgullo Morelos” y productores de flores de ornato para la temporada decembrina. Se espera la visita de más de 90 mil personas a la muestra gastronómica que se desarrollará en el corredor de la avenida Hidalgo de Cuernavaca Morelos, los días 3 y 4 de diciembre de las 10:00 a las 20:00 hrs.

En conferencia de prensa en la Ciudad de México, Griselda Hurtado presidenta de Canirac Morelos, informó que el festival tendrá como país invitado a Italia, con una muestra de su extensa gastronomía. Tlaxcala será el estado invitado con su variada gastronomía y cultura. El dia 01 de Diciembre se llevará a cabo la cena de inauguración contando con la presencia de las autoridades locales.

La conferencia se llevó a cabo en el restaurante «María 138» que es un auténtico restaurante de comida italiana pues el país homenajeado en el “Festival Sabores Morelos” es Italia. Pudimos degustar algunos platillos y bebidas italianas mientras el Excmo. embajador de Italia, Luigi Da Chiara, comentaba sobre la participación de su país en el evento. Podrás degustar platillos y productos verdaderamente italianos en el festival.

Este festival ofrecerá un nutrido programa de actividades para todos, que incluye: concursos de gastronomía, cenas, rally de meseros, clases magistrales, corredor gastronómico, talleres para niños, exposición de arte, danza y música.

El 3 de Diciembre habrá una conferencia con el chef Luis Jiménez de Santiago titulada “El futuro para los jóvenes en el mundo de la gastronomía”. El viernes 2 de diciembre se realizará una cena maridaje en el restaurante Amaranto para homenajear al Cheff Fernando Hernández por sus 30 años de trayectoria en la industria de la gastronomía.